Pack Sous Vide Sv15, Contenedor 11lts Con Funda + Tapa, Selladora Sv100 + 3 Rollos 22x5m
Pack de Sous Vide Cuuk Sv15 + Selladora FreshPack SV100 + 3 rollos vacío 22 cm x 5 mt + Contenedor 11 litros con funda y tapa.
El Sous Vide Cuuk está diseñado para cocinar al vacío con gran facilidad. Su pantalla digital permite programar tiempo de cocción, temperatura de cocción y además muestra constantemente la temperatura a la que se está cocinando, el tiempo de cocción actual y el tiempo restante.
La selladora al vacío FreshPack SV100 es compacta, completamente automática, potente y de excepcional autonomía para su uso intensivo. Su ancho de sellado mejorado con 3 mm. de grosor permite sellados más resistentes y seguros. Los rollos son de 80 micras, hechos de Material PA/PE, BPA y Ftalatos y poseen certificación FDA (EE. UU.) y EU (Europa). Sirven para conservación, refrigeración, congelado y cocción en baño maría o Sous Vide.
El contenedor de 11 litros tiene las medidas perfectas para aprovechar al máximo la capacidad de cocción y la tapa incluida minimiza la pérdida de calor y evaporación de agua cuando cocinas con la técnica Sous Vide.
La cocción a baja temperatura es una conocida técnica usada habitualmente por los chefs profesionales. Controla con precisión la temperatura en cocciones largas. Como principales Beneficios, realza el sabor de la comida, mantiene los jugos de los alimentos y ablanda las fibras, obteniendo texturas muy tiernas, cuece uniforme y perfectamente las porciones, y ahorra tiempo, ya que puede prepararse con antelación, con estos dos instrumentos lo podrás llevar a cabo de la mejor manera.
El pack Incluye:
- Un Sous Vide SV15.
- Una Selladora al vacio SV100 + 3 Rollos de 22 cm x 5 metro.
- Un contenedor para cocción Sous Vide de 11 litros con tapa.
- Una Funda Neopreno de 11 litros.